ประวัติ
| ชื่อ | นางสาวดุษฎี ทรัพย์บัว |
| ตำแหน่ง | อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร |
| dussadee_sub@dusit.ac.th | |
| โทรศัพท์ภายใน | 6843 |
วุฒิการศึกษา
| ปี พ.ศ. ที่จบการศึกษา | วุฒิการศึกษา/สาขาที่จบ | มหาวิทยาลัย |
|---|---|---|
| พ.ศ. 2550 | วท.บ. (เทคโนโลยีการอาหาร) | มหาวิทยาลัยมหิดล |
| พ.ศ. 2554 | วท.ม. (เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว) | มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี |
ความเชี่ยวชาญในสาขาวิชาชีพ
|
ผลงานทางวิชาการ/ผลงานอื่นๆ
|
บทความวิจัย
| ดุษฎี ทรัพย์บัว. (2562) : การพัฒนาสูตรไส้กรอกเครื่องแกงข้าวหมกไก่. การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 29. (หน้า 945-951) วันที่ 9-10 พฤษภาคม 2562. สงขลา: มหาวิทยาลัยทักษิณ |
| ดุษฎี ทรัพย์บัว (2561)การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้รสหมูย่างเมืองตรัง.การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยทักษิณ ครั้งที่ 28, วันที่ 8-9 พฤษภาคม 2561 ณ โรงแรมบีพี สมิหลา บีช อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา. |
| Kaeawme, K., Kaeawprasert, K., & Sapbua, D. (2016). Product Development of Torch Ginger Ice cream. In N. Powijit (Ed.), PSU Trang National Conference on Research across Discipline 2016. Trang. Thailand: Prince of Songkha University. 393-396. |
764 ผู้เข้าชมทั้งหมด, 2 ผู้เข้าชมวันนี้